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高野珈琲店のウェブショップです。北海道ニセコ町から選りすぐりのコーヒー豆をお届けいたします。

【カフェインレスコーヒー】ペルー アラディノ・デカフェ【コーヒー豆 200g】スペシャルティコーヒー/フレンチロースト【レターパックプラス可】

カフェインレスコーヒーです。
少し深煎りにして酸味を抑えた、どなたにも親しみやすい仕上がりにしています。

夜眠れなくなる方や、妊娠、授乳中の方、ちょっとコーヒー飲み過ぎかな?という方にも安心してお召し上がりいただけます。

深め焙煎のビターテイスト。
当店のコーヒー豆は全てスペシャルティです。
洗練された味わいをお楽しみください。

【カフェインレスコーヒー】ペルー アラディノ・デカフェ【コーヒー豆 200g】スペシャルティコーヒー/フレンチロースト【レターパックプラス可】

価格:

1,404円 (税込)

[ポイント還元 14ポイント〜]
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ペルーのカハマルカ県ハエン郡チュンチュカス地区チョンタリ、アラディノ・デルガド氏の生豆を、超臨界二酸化炭素抽出により化学薬品を使用せずにカフェインだけを取り除いたコーヒーです。

この抽出法は、コーヒー豆へのダメージが少なく、味や風味を損なうことなくカフェインを抜く方法として近年注目されている手法です。

従来の有機溶媒による抽出法は、豆と有機溶剤を直接触れさせるため、味の問題に加え健康への不安が払拭できず不安視されることも多くありましたが、超臨界二酸化炭素抽出法では、有機溶媒などは一切使用せず、一定の圧力と温度下で二酸化炭素にカフェインを吸着させ取り除く方法なので、安心してお召し上がりいただけます。

アラディノ・デルガド氏は亡き父から引き継いだ農園を、兄弟とともに守り管理しています。
チュンチュカス地区の164農家を取りまとめ役も担っており、地域のコーヒー生産者の中核的存在となっています。


商品データ しまじろう店長
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